ஹனி கோபிதேவையானவை: காலிஃப்ளவர் – ஒரு கப் (உதிர்க்கவும்) சோள மாவு – 4 டேபிள்ஸ்பூன் மைதா – ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் – பொரிக்க பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு,

மசாலா மேட் ஆங்கிள்ஸ்தேவையானவை: அரிசி மாவு – ஒரு கப் தண்ணீர் – அரை கப் காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன் சாட் மசாலாத்தூள் – கால் டீஸ்பூன் உப்பு,

கிரிஸ்பி கார்ன் ஃப்ரைதேவையானவை: ஸ்வீட் கார்ன் – ஒரு கப் சோள மாவு – 4 டேபிள்ஸ்பூன் மைதா – ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள்,

அவல் கொழுக்கட்டைதேவையானவை: சிவப்பு அவல் – ஒரு கப் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – ஒன்று பொடியாக நறுக்கிய கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு ஊறவைத்த

ஓட்ஸ் அண்டு டேட்ஸ் லட்டுதேவையானவை: ஓட்ஸ் – ஒரு கப் கொட்டை நீக்கிய பேரீச்சை – அரை கப் ஐசிங் சுகர் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் காய்ச்சிய பால் – 3 டேபிள்ஸ்பூன்

பழ தோசைதேவையானவை: கோதுமை மாவு – ஒரு கப் வாழைப்பழம் – 2 பொடித்த வெல்லம் - 100 கிராம் உப்பு – ஒரு சிட்டிகை நெய் – தேவையான அளவு ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு சிட்டிகை

சம்பா ரவை கருப்பட்டிக் கேசரிதேவையானவை: சம்பா ரவை – ஒரு கப் கருப்பட்டி – 400 கிராம் (பொடித்தது) நெய் – 150 மில்லி முந்திரி - 20 கிராம் உலர்திராட்சை – 20 கிராம்

தேங்காய்ப்பால் கொழுக்கட்டைதேவையானவை: அரிசி மாவு – அரை கப் + ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் – கால் கப் + ஒரு கப் தேங்காய்ப்பால் – ஒரு கப் வெல்லம் – 100 கிராம்

தேங்காய்ப்பால் திரட்டுதேவையானவை: தேங்காய்ப்பால் – ஒரு கப் அரிசி மாவு – 100 கிராம் பொடித்த கருப்பட்டி – 400 கிராம் உப்பு – ஒரு சிட்டிகை ஏலக்காய்த்தூள் –

ஹாட் சில்லி பிரெட்தேவையானவை: சாண்ட்விச் பிரெட் – 5 பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் – தலா ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – ஒரு

டோஸ்டு பொட்டேட்டோஸ்தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு – 3 பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் – தலா ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – ஒரு

வாழைக்காய் மிளகு சிப்ஸ்தேவையானவை: வாழைக்காய் – 2 மிளகுத்தூள் – ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் உப்பு, எண்ணெய் – தேவையான அளவுவாழைக்காய் மிளகு

வெல்லம் அவல் கொழுக்கட்டைதேவையானவை: வெள்ளை அவல் – ஒரு கப் பொடித்த வெல்லம் - அரை கப் தண்ணீர் – அரை கப் ஏலக்காய்த்தூள் – ஒரு டீஸ்பூன் துருவிய தேங்காய் –