எள் மசாலா குழம்புதேவையான பொருட்கள்:பெரிய கத்தரிக்காய் - 2மல்லி தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்சீரகத்தூள் - 1டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் -

அதிபர் டொனால்ட் டிரம்ப் மற்றும் இந்திய பிரதமர் நரேந்திர மோடி ஆகியோருக்கு இடையிலான தற்போதைய அரசியல் நகர்வுகள் ஒரு புதிய பரிமாணத்தை

உதிர்த்தல் பிரச்னை தற்காலத்தில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் எதிர்கொள்ளும் ஒரு பொது பிரச்னையாகும். பருவகாலங்களைப் பொறுத்து

ஆலூ போஹாதேவையானவை: கெட்டி வெள்ளை அவல் - ஒரு கப் பச்சை மிளகாய் - 3 டீஸ்பூன் (பொடியாக நறுக்கியது) உருளைக்கிழங்கு - ஒன்று (தோல் உரித்து, வேக வைத்து சிறிய

ஹனி கோபிதேவையானவை: காலிஃப்ளவர் – ஒரு கப் (உதிர்க்கவும்) சோள மாவு – 4 டேபிள்ஸ்பூன் மைதா – ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் – பொரிக்க பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு,

ஜவ்வரிசி கிச்சிடிதேவையானவை: ஜவ்வரிசி - ஒரு கப் உருளைக்கிழங்கு - ஒன்று (தோலுரித்து, வேகவைத்து சிறிதாக வெட்டிக்கொள்ளவும்) சீரகம் – அரை டீஸ்பூன் பச்சை

மசாலா மேட் ஆங்கிள்ஸ்தேவையானவை: அரிசி மாவு – ஒரு கப் தண்ணீர் – அரை கப் காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள் – கால் டீஸ்பூன் சாட் மசாலாத்தூள் – கால் டீஸ்பூன் உப்பு,

ஆலூ சாட்உருளைக்கிழங்கு மசாலாவுக்கு தேவையானவை: பாதி வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம் (தோலை நீக்கி சதுர வடிவில் நறுக்கவும்) எண்ணெய், உப்பு -

கிரிஸ்பி கார்ன் ஃப்ரைதேவையானவை: ஸ்வீட் கார்ன் – ஒரு கப் சோள மாவு – 4 டேபிள்ஸ்பூன் மைதா – ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் – பொரிப்பதற்கு காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள்,

வடா பாவ்வடா செய்வதற்குத் தேவையானவை: உருளைக்கிழங்கு - 3 (தோலுரித்து, வேகவைத்து மசித்துக்கொள்ளவும்) மஞ்சள்தூள் - ஒரு சிட்டிகை பச்சை மிளகாய் - 3 அல்லது 4

சம்பா ரவை கருப்பட்டிக் கேசரிதேவையானவை: சம்பா ரவை – ஒரு கப் கருப்பட்டி – 400 கிராம் (பொடித்தது) நெய் – 150 மில்லி முந்திரி - 20 கிராம் உலர்திராட்சை – 20 கிராம்

தேங்காய்ப்பால் கொழுக்கட்டைதேவையானவை: அரிசி மாவு – அரை கப் + ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் தண்ணீர் – கால் கப் + ஒரு கப் தேங்காய்ப்பால் – ஒரு கப் வெல்லம் – 100 கிராம்

சைனீஸ் பேல்தேவையானவை: ஹாக்கா நூடுல்ஸ் – ஒரு பாக்கெட் (சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் கிடைக்கும்) குடமிளகாய் – ஒன்று முட்டைகோஸ் – கால் கிலோ

ஹாட் சில்லி பிரெட்தேவையானவை: சாண்ட்விச் பிரெட் – 5 பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு, பச்சை மிளகாய் – தலா ஒரு டீஸ்பூன் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் – ஒரு

சோளே குல்ச்சாசோளே மசாலா செய்ய தேவையானவை: வெள்ளைப்பட்டாணி - ஒரு கப் (4 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்) வெங்காயம் - ஒன்று (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி - இரண்டு